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高血壓的患者可以喝粥，粥比較容易吸收，特別對(duì)于高血壓的老年患者而言。由于牙齒出現(xiàn)了退化的情況，喝粥容易比較吸收，另外也容易進(jìn)食。高血壓的患者最重要的是在飲食方面不要攝入過(guò)多的鹽，健康的飲食推薦的是每天鹽的攝入量＜6g。流行病學(xué)的數(shù)據(jù)顯示國(guó)人一天鹽的攝入量＞12g，兩者數(shù)據(jù)的明顯差異，提示國(guó)人每天鹽的攝入量過(guò)多。高血壓的發(fā)病機(jī)制里重要的一個(gè)機(jī)制就是鹽負(fù)荷過(guò)重，我國(guó)高血壓的患者很多是鹽敏感機(jī)制，也就是通過(guò)生活方式的改善，通過(guò)鹽的攝入的減少，有利于血壓的控制。高血壓的患者如果喜歡喝粥可以喝，但是在制作粥的過(guò)程中盡量少放鹽。避免在喝粥的過(guò)程中攝入了過(guò)多的鹽，導(dǎo)致血壓進(jìn)一步的升高，特別在喝粥的過(guò)程中，避免攝入過(guò)多的腌菜或者是腌制品，這些同樣也會(huì)導(dǎo)致血壓的明顯升高。