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        食物中的鈉對人體有什么作用

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 范書英 主任醫(yī)師
        食物中的鈉對人體的主要作用,維持血漿膠體滲透壓。血漿有效膠體滲透壓計算公式,是鈉離子和鉀離子和的兩倍加上糖。通過測定血液中鈉鉀離子含量、血糖水平,可以計算出來血漿滲透壓。正常情況下,血漿的滲透壓是280-310mmol/L,血漿滲透壓之所以重要,是因為血漿滲透壓過高會引起高滲性昏迷,過低會引起低滲性昏迷。如果患者劇烈運(yùn)動后出現(xiàn)大量出汗,此時丟失鈉鹽過多,會導(dǎo)致血漿中鈉離子水平下降,也就是鈉離子濃度降低。當(dāng)鈉離子濃度低于135mmol/L時,就稱為低鈉血癥。隨著低鈉血癥進(jìn)一步加重,血漿膠體滲透壓就越來越低。滲透壓低。水分會從血管轉(zhuǎn)移到腦細(xì)胞里,導(dǎo)致腦細(xì)胞水腫,出現(xiàn)頭痛、煩躁,甚至意識喪失。
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