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乙肝5項是大三陽的患者，可以是慢性乙肝病毒攜帶狀態(tài)，也可以是慢性乙型肝炎。對于肝功能比較穩(wěn)定的人群，在飲食上要注意肉蛋奶的攝入，肉主要是指瘦肉制品，包括牛肉、豬肉、海鮮等，這種含蛋白質(zhì)豐富的食物其攝入要充足。同時要吃雞蛋，建議喝酸牛奶，除了補充蛋白質(zhì)，還能補充腸道的益生菌，還要適當?shù)倪M食碳水化合物。且對于蔬菜和水果類的食物也要充足，水果主要是指應季的水果，如橙子、蘋果、香蕉等維生素含量非常豐富的水果，要注意適當補充，不要過量吃含糖太高的水果。蔬菜也要充足，因為蔬菜中含有大量的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，起到通便的作用，減少腸道毒素的吸收，對于肝臟病的患者也有幫助。通過以上這些食物的補充，對于大三陽的患者，可以達到營養(yǎng)的平衡。大三陽的患者還要注意不要飲酒，不要吃油炸、油煎的食物。盡量不要吃動物脂肪，可以控制高脂肪食物的攝入。