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對(duì)于糖尿病病人的飲食，主要注意每天的總熱量平衡?？梢杂蓪I(yè)醫(yī)生做指導(dǎo)，根據(jù)患者的身體情況制定碳水化合物即主食進(jìn)食量，蛋白質(zhì)進(jìn)食量，脂肪進(jìn)食量。主食要粗細(xì)搭配，即粗糧和細(xì)糧搭配，副食主要為葷素搭配。糖尿病病人首先不要吃甜的食物，或少吃會(huì)升高血糖的糖、糕點(diǎn)、面包、餅干等，要少吃含脂肪量比較高的食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、豬油等，因?yàn)檫@些食物會(huì)加重動(dòng)脈硬化。補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，要吃瘦肉或魚、雞、牛奶、蛋，這些都可以選擇。飲食時(shí)要多吃蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，綠葉蔬菜含有比較高的纖維素，纖維素對(duì)降糖有一定幫助，還能夠通便，保持大便通暢?？梢赃m當(dāng)吃水果，但血糖最好不要超過10mmol/L，即隨機(jī)血糖不要超過10mmol/L，因?yàn)樗锩婧胸S富的維生素和礦物質(zhì)還有一定的膳食纖維，對(duì)人有一定好處。但吃水果時(shí)，一天最好不要超過400g。糖尿病病人吃的水果主要以蘋果、梨、橘子，獼猴桃等低糖水果為主，上午和下午各吃200g水果。以上是糖尿病病人應(yīng)該注意的事項(xiàng)。