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        生菜的功效與作用

        參與醫(yī)生

        北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 景錄先 主任醫(yī)師
        鎮(zhèn)靜、催眠、促進胃腸蠕動、利尿。生菜是常見的一種蔬菜,有人將其稱為消除多余脂肪的減肥菜。生菜味略微有點苦味,功效與作用如下: 1、蔬菜主要作用是補充人體所需的各種維生素、礦物質,具有鎮(zhèn)靜催眠、降低膽固醇,輔助治療神經衰弱的作用; 2、富含膳食纖維較多,膳食纖維可以在腸道中吸收水分而膨脹,有促進胃腸蠕動、改善因為食物過于精細而造成的便秘; 3、富含甘露醇這些有效成分,有利尿的作用和促進血液循環(huán)的作用; 4、富含干擾素誘生劑,可以刺激人體產生干擾素。 適合人群應該非常的多,因為生菜是一種常見的蔬菜,沒有不適合的人群,正常情況下都可以來吃。但是用量建議每天在其它總量蔬菜的1/3,適可而止,也不需要就吃的過多。但是有的人為了減肥,每天生著啃一棵生菜并不提倡。
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