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糖尿病飲食不能簡(jiǎn)單的認(rèn)為是控制飲食，有些病人控制飲食比較嚴(yán)重最后造成消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，糖尿病飲食要根據(jù)具體情況，工作性質(zhì)、理想體重、活動(dòng)狀態(tài)，算出總體需要的熱量，在這個(gè)基礎(chǔ)上再分配，基本上是碳水化合物、蛋白質(zhì)、肉類、脂肪各占多少。糖尿病飲食特點(diǎn)如下： 1、根據(jù)總體的熱量計(jì)算分配食物的結(jié)構(gòu)； 2、充足的膳食纖維，糖尿病的病人容易造成便秘，可以通便。攝入充足的膳食纖維后，可幫助控制空腹血糖、餐后血糖，使糖耐量正常化，同時(shí)還有通便作用； 3、蛋白質(zhì)的攝入，糖尿病病人不建議用動(dòng)物像豬、牛、羊肉等紅色的肉建議少用，因?yàn)槟懝檀驾^高，可以多吃雞、鴨、魚肉、白色的肉、牛奶等，每天都要有； 4、脂肪的攝入，糖尿病病人容易出現(xiàn)脂質(zhì)代謝紊亂，建議低脂飲食，像動(dòng)物的內(nèi)臟、油炸食物或油煎的食物然后建議不要吃。