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羊奶粉相對于牛奶粉而言，碳水化合物、煙酸、磷、維生素A、維生素B族等營養(yǎng)成分略高，所含的蛋白質和脂肪顆粒也更容易消化吸收，總體而言，羊奶粉相對更好。日常生活中羊奶粉和牛奶粉也經常被人們進行比較，具體區(qū)別如下： 1、蛋白質：牛奶粉中蛋白質含量更為豐富，牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白質是酪蛋白和乳清蛋白，相對而言，羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳，而且羊奶中的蛋白質分子相對較小，更容易消化吸收； 2、脂肪：牛奶粉中的脂肪含量每100g大概在3.2g左右，羊奶粉中的脂肪含量每100g含有3.5g左右，母乳中每100g含有3.4g，相比而言羊奶粉的脂肪含量更高而且更接近母乳。羊奶粉中的脂肪主要由短鏈脂肪酸組成，消化吸收相對更快； 3、糖類：牛奶粉與羊奶粉中的糖類都以乳糖與半乳糖為主，羊奶粉中的乳糖顆粒比較細小，而且羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷，有利于充分分解乳糖，所以喝羊奶粉出現(xiàn)乳糖不耐受的情況遠比牛奶粉幾率要小得多； 4、維生素：牛奶粉與羊奶粉中都含有豐富的維生素，比如維生素A、B1、B2和維生素D，每100g羊奶粉中的維生素A和維生素D的含量分別是牛奶粉的3-4倍，但是羊奶粉中葉酸含量相對較少，大概是牛奶粉中的五分之一； 5、礦物質：牛奶粉與羊奶粉中的礦物質總含量差不多，分別是0.7%和0.72%，而母乳中總含量是0.3%，羊奶粉中的鈣、磷含量略高于牛奶粉與母乳。 綜合比較之后發(fā)現(xiàn)羊奶粉的營養(yǎng)價值相對更高，而且比較容易消化、不易上火，對于胃腸較弱的人飲用牛奶可能會導致腹瀉，羊奶粉對腸胃具有一定改善功能，可以嘗試飲用羊奶粉。