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甲亢即甲狀腺功能亢進癥，可以吃牛肉。多數(shù)患者不敢吃牛肉是因為認為牛肉是發(fā)物，對于病情不利，實際甲狀腺功能亢進癥的高代謝癥狀與進食牛肉并無太大關(guān)系，其導(dǎo)致的面紅耳赤實際與病情有較大關(guān)系。如果甲狀腺激素水平過高，會導(dǎo)致人體處于高代謝的狀態(tài)，出現(xiàn)怕熱、心悸、多汗的表現(xiàn)，此時需針對甲狀腺激素予以藥物治療。甲狀腺激素在分泌過多時會導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解，而在生理劑量下可促進蛋白質(zhì)合成，故患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)處于高分解狀態(tài)，若不及時予以營養(yǎng)補充，會導(dǎo)致出現(xiàn)營養(yǎng)不良、負氮平衡。因此，需鼓勵患者多吃高蛋白食物，如牛肉，牛肉的蛋白質(zhì)含量較多，同時富含鐵元素、鈣元素，脂肪含量較少，是一種非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白?；颊咴陲嬍持兄饕窍拗频獾臄z入，如富碘的食物，如海帶、紫菜、海藻類等，但也不需過于擔心，如海魚以及其他含有碘的食物可適量攝入，因為碘既不可過多，也不可過少，過少會導(dǎo)致甲狀腺激素不足，從而出現(xiàn)智力和體格發(fā)育障礙。