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        促進胰島素分泌的食物

        參與醫(yī)生

        中南大學湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
        機體中能夠促進胰島素分泌的物質,最常見的是葡萄糖,所以含有葡萄糖分比較多的食物,能夠促進胰島素分泌。比較典型的是淀粉類的食物,米飯、面條、包子,還有土豆等蔬菜,只要含有淀粉,進食后吸收入血變?yōu)槠咸烟?,能夠促進胰島素的分泌。但是,不能把這個作為治療糖尿病的藥物,認為多吃土豆、米飯,再去刺激胰島素分泌,降低血糖,這就是一個悖論。因為這些東西本身會變成葡萄糖,而用葡萄糖去刺激胰島素再來降糖,這就有點自相矛盾。所以,不要想著通過吃一些食物來增加胰島素的分泌,從而降低血糖,這不太可行。如果血糖增高了,首先應該從飲食上注意控制,從而減少熱量攝入。這是對于一些肥胖的患者而言,能量減少后,糖分減少,血糖自然也會下降。關于吃食物去刺激胰島素分泌的想法,基本上行不通。
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