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黑豆?jié){的功效與作用
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

黑豆?jié){在生活中較為常見,有較多的功效和作用,具體如下。1、適當(dāng)?shù)睾壬倭亢诙節(jié){,有著很好地提高機體免疫力的功效。因為黑豆?jié){當(dāng)中有豐富的植物蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)能夠為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成,提供豐富的原料。因此對于抵抗力低下、容易生病的人,適當(dāng)喝黑豆?jié){補充蛋白質(zhì),促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成,提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量,在增強機體免疫力方面,都有著積極的作用。2、黑豆?jié){當(dāng)中的蛋白質(zhì),還能夠為肌肉的合成提供豐富的原料。因此對于經(jīng)常體力勞動或者是經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人,適當(dāng)喝黑豆?jié){補充蛋白質(zhì),在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉衰減征方面的作用,也會非常的明顯;3、黑豆?jié){當(dāng)中還富含一定量的鈣質(zhì),而鈣質(zhì)為骨骼的形成提供豐富的原料。因此對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質(zhì)疏松的患者,如果適當(dāng)吃黑豆?jié){補充鈣質(zhì),為骨骼的形成提供豐富的原料,在強壯筋骨,預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松方面的功效,也會非常明顯。

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