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提神醒腦的食物具體如下：1、番薯：番薯內(nèi)含有維生素B、維生素E、β-胡蘿卜素，B族維生素是神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)素。維生素E具有較好的抗氧化、消除疲勞的作用，β-胡蘿卜素具有延緩因年齡導(dǎo)致的腦力減退，有助于維持上班族人敏銳的思考能力；2、深海魚：腦細(xì)胞60%以上都是由不飽和脂肪酸構(gòu)成，比較重要的是DHA，DHA是大腦細(xì)胞重要的組成成分，對(duì)神經(jīng)元的傳導(dǎo)、突觸的形成具有重要作用。對(duì)增強(qiáng)大腦智力、記憶力、專注力都有比較重要的作用，DHA在深海魚中的含量較豐富；3、瘦肉：瘦肉中含有維生素B、維生素E、鐵、磷，鐵是血紅蛋白組成的重要成分，血紅蛋白在人體內(nèi)負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)和交換氣體，因此多吃瘦肉對(duì)于維持大腦的活力有重要意義。