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甲狀腺癌手術(shù)后能吃鮮蠶豆嗎
- 甲狀腺癌手術(shù)后能吃鮮蠶豆嗎
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參與醫(yī)生
上海長(zhǎng)征醫(yī)院 王斌 副主任醫(yī)師

甲狀腺癌術(shù)后支持多吃豆類食品。豆類食品富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且均衡,比較適合甲狀腺癌術(shù)后的康復(fù),因此鼓勵(lì)多吃蠶豆、豌豆等豆類食品。同時(shí)也鼓勵(lì)多吃新鮮雞蛋、牛奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白及高營(yíng)養(yǎng)的食物,新鮮蔬菜、水果等富含維生素,也可以吃。同時(shí)還鼓勵(lì)患者多吃增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的食物,如菌菇類食物包括木耳、山菇等。甲狀腺癌術(shù)后不要吃高碘的食物,富含碘元素的食物如海產(chǎn)品、海魚、海帶、紫菜及貝殼類食品,會(huì)刺激甲狀腺癌復(fù)發(fā)。另外十字花科類蔬菜含有硫氰酸鹽,會(huì)與甲狀腺競(jìng)爭(zhēng)性的結(jié)合點(diǎn),可以抑制甲狀腺對(duì)碘的攝取,起到低碘飲食的效果。甲狀腺癌術(shù)后低碘飲食是重要的飲食標(biāo)準(zhǔn),可以多吃富含蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)及富含維生素的食物。但是對(duì)于海鮮,尤其是含碘量比較高的食物,應(yīng)該少吃甚至不吃,以預(yù)防甲狀腺癌的復(fù)發(fā)。

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