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牛油果的功效與作用，具體如下：1、緩解疲勞、恢復(fù)體力：牛油果當(dāng)中含有一定量的植物脂肪，而每1g脂肪能夠產(chǎn)生9000cal的熱量，因此對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng)，或者經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，適當(dāng)?shù)爻耘Ｓ凸a(bǔ)充一定量的植物油脂，補(bǔ)充能量，在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面都有著積極的作用；2、提高機(jī)體調(diào)節(jié)水平：牛油果當(dāng)中含有的脂肪，還能夠很好地促進(jìn)脂溶性維生素的吸收、代謝和利用，而很多脂溶性的維生素構(gòu)成了體內(nèi)很多酶和輔酶的原料，因此適當(dāng)?shù)爻耘Ｓ凸龠M(jìn)脂溶性維生素的吸收，在提高機(jī)體調(diào)節(jié)水平方面有著積極的作用；3、預(yù)防和緩解便秘：牛油果當(dāng)中還富含一定量的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便的形成。同時(shí)牛油果當(dāng)中的膳食纖維，還能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便的排出，因此適當(dāng)?shù)爻耘Ｓ凸?，也有著很好地預(yù)防和緩解便秘的功效。