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膽囊結(jié)石患者如果疾病處于穩(wěn)定期，即沒(méi)有任何癥狀，膽囊功能也非常好，在這種情況下可以吃青棗。青棗里富含大量的維生素、微量元素、礦物質(zhì)，基本上不含膽固醇和脂肪，因此，對(duì)身體非常有利，尤其是青棗富含一些植物纖維，可以加速腸道蠕動(dòng)，也可以減少對(duì)食物中膽固醇以及油脂的吸收。而且很多水果本身都具有降低膽固醇、降低血脂的作用，對(duì)于膽結(jié)石的控制也非常有利。但是如果對(duì)青棗不熟悉，或者以前吃青棗以后胃腸道反應(yīng)比較大，這種情況不建議吃青棗。只要是自己比較熟悉，且吃進(jìn)去以后比較舒適的這些水果，都可以吃，盡可能減少對(duì)胃腸道刺激即可。因?yàn)槟懝軐?shí)際上開(kāi)口在腸壁上面，而如果吃一些不太熟悉的水果，出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)以后，可能會(huì)誘發(fā)腸道痙攣，而腸道痙攣會(huì)導(dǎo)致膽汁排泄不暢，膽汁瘀滯就有可能導(dǎo)致膽結(jié)石的急性發(fā)作，或者是膽結(jié)石生長(zhǎng)速度明顯增快。因此，只要食用一些自己比較熟悉的水果都可，建議盡量吃一些常溫水果，不要吃過(guò)冰的一些水果，盡可能減少對(duì)胃腸的刺激。另外，如果膽囊結(jié)石處于急性發(fā)作期，疼得比較厲害，這個(gè)時(shí)候也不可以吃青棗。可能會(huì)建議患者在這個(gè)階段禁食，使整個(gè)胃腸道休息，盡可能減少膽囊收縮，使癥狀慢慢緩解，比較容易控制。等急性期過(guò)了以后，膽結(jié)石控制較好時(shí)，就可以吃各種水果。