食道癌多是由于日常生活飲食習(xí)慣不當(dāng)而導(dǎo)致的。所以，預(yù)防食道癌要從日常生活飲食中做起。

那么，在日常生活中該怎樣預(yù)防食道癌呢？

1、首先減少食道粘膜慢性損傷因素。

減少食道粘膜慢性損傷主要是是通過(guò)吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，不吃過(guò)硬、過(guò)熱食物，盡量減少機(jī)械、化學(xué)物質(zhì)的刺激來(lái)減少損傷的

2、減少亞硝酸鹽攝入，不食用霉菌污染的食物

日常要少吃儲(chǔ)存太長(zhǎng)久的、腌制的葷菜和蔬菜，不要食用發(fā)酵霉變食物。同時(shí)要改良水質(zhì)，飲用新鮮水或漂白粉消毒過(guò)的水，減少飲用水中亞硝酸鹽的含量。

3、戒除吸煙、飲酒的習(xí)慣，少吃燒烤，油炸食物。

香煙中都含有幾多的致癌物質(zhì)，所以吸煙者患有食道癌的幾率要比別人高好多；盡管酒中不含有直接致癌物，但是酒精可以誘發(fā)食道癌；燒烤，油炸食物里含有的致癌物也不可小窺。

4、日常多吃富含抗癌物的食物

在日常生活中多吃富含維生素A、B2、C、E，胡蘿卜素的食物以及富含微量元素硒，鋅等食物；吃大量蔬菜水果、谷物和喝綠茶這些食物都是純天然的食物，富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以預(yù)防食道癌的發(fā)生。

5、積極治療食管上皮增生、食管炎、賁門(mén)失遲緩癥等與食道癌發(fā)生相關(guān)的疾病。如果這些疾病治療不及時(shí)，則會(huì)發(fā)展為食道癌，所以，一定要積極治療這些疾病。

6、在日常飲食中要多吃具有抗癌功效的蔬菜，水果等食物

食道癌研究者發(fā)現(xiàn)菌類植物(如香茹、黑木耳等)、海帶、動(dòng)物肝臟、茄、牛奶、羊奶、蜂乳、胡蘿卜、菠菜、蕃茄、紫菜、豆芽、萵苣、白菜、南瓜、碗豆、刀豆、韭菜、菜花等。優(yōu)質(zhì)綠葉蔬菜等對(duì)食道癌的防治都有一定作用。所以，在日常生活中要多吃一些這類食物。

食道癌治療起來(lái)相當(dāng)?shù)穆闊�，而且危險(xiǎn)性相當(dāng)大。但是預(yù)防食道癌卻相當(dāng)簡(jiǎn)單，只要在日常生活中多注意以上5點(diǎn)，那么，就可以輕松預(yù)防食道癌。

預(yù)防食道癌5絕招是非常簡(jiǎn)單的，馬上行動(dòng)起來(lái)戒掉不良嗜好，遠(yuǎn)離食道癌，遠(yuǎn)離一切癌癥。