回族主要傳統(tǒng)節(jié)日有“大爾吉”(又稱“開齋”節(jié)，即肉孜節(jié))和“小爾吉”(又稱“宰牲節(jié)，即古爾邦節(jié))。節(jié)日前，家家產(chǎn)戶清掃居室，整理環(huán)境，炸油撒子、油果子和制作點心、粉湯，亦有宰羊煮肉，以備家宴之需。節(jié)日期間，著新裝，走親訪友，拜節(jié)祝福。肉孜節(jié)后的一百天為“阿大拉日”，多數(shù)人吃用大米、小麥、綠豆、黃豆、玉米、小米、菜豆等做成的粥。

　　其他習(xí)俗

　　(一)、禮節(jié)

　　回族青年見了老人要問好、請安，言談要和藹，不容許對長輩惡聲浪氣;宴席上。老人坐上方，老人先動筷：行路，讓老人走在前面。

　　(二)、禁忌

　　回族禁食豬、驢、騾、狗等肉.馬肉非禁食，但許多回族也不吃;此外。還忌食暴目的、巨齒的、形奇狀陋的、吃生肉或同類相食的兇禽猛獸，以及動物血。