 |
|
|
||||||||||||||
| 專題推薦： 老年疾病 生活技巧 家居用品 裝修建材 家用電器 家庭藥箱 外出旅游 局部減肥 心理疾病 眼眉整形 美食做法 食材大全 小吃做法 食療功效 水果營養(yǎng) 飲食知識 |
您的位置： 中華康網(wǎng) >> 美食食材介紹 >> 冬魷魚
冬魷魚怎么？做突然提出這個問題，相信大家一時肯定也想不起來。冬魷魚是我們生活中常見的美食 ，但是冬魷魚到底是怎么做呢？下面讓康網(wǎng)小編和你一起來看一下冬魷魚是怎么做出來的吧。
冬魷魚做法
主料：堿發(fā)魷魚。
輔料：冬菇、冬筍、蔥姜。
調(diào)料：鹽、味精、雞粉、糖、水淀粉、料酒、食用油。
制作步驟：
1、魷魚洗凈后打好花刀。
2、魷魚用開水焯至打卷后出鍋控水。
3、冬菇洗凈、冬筍切片備用。
4、蔥姜末備用。
5、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒香。
6、下入冬菇、冬筍大火炒至斷生后烹料酒。
7、下入魷魚后加鹽、味精、雞粉、糖調(diào)味。
8、入水淀粉勾芡即成。
擴展閱讀：制作冬魷魚注意事項
1、魷魚易熟，焯至打卷就可以了。
2、冬菇、冬筍一定要炒熟才能食用。