海苔？相信無(wú)人不知，無(wú)人不曉吧。在我們的日常生活中可以說(shuō)是熟悉的不能再熟悉的食品了，冷不丁的問(wèn)起海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？相信知道的人肯定是寥寥無(wú)幾，那么下面康網(wǎng)小編就來(lái)告訴大家海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么吧。

　　海苔的營(yíng)養(yǎng)成分

　　海苔主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，并含碘、磷、鈣等。

　　海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤，抗衰老等。

　　2、海苔中礦物質(zhì)，有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長(zhǎng)。可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是可以放心食用的美味小食。

　　3、紫菜味甘咸，性寒，能清熱、化痰、延緩衰老，保持皮膚的潤(rùn)滑健康。

　　4、海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍。

　　5、海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強(qiáng)記憶。

　　擴(kuò)展閱讀：海苔的適宜人群

　　一般人群均可食用。

　　幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃。