槐花茶一直以來深受人們的喜愛，那么到底槐花茶的食療功效與作用有哪些呢?下面就和康網(wǎng)小編一起來了解下槐花茶有什么功效作用吧。

　　槐花茶有什么功效作用

　　1、槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉變成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年與老年人理想食品;

　　2、槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳;

　　3、槐蜜色澤淺，透明，不宜結晶，方便食用;

　　4、槐蜜具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。

　　擴展閱讀：槐花的食用價值

　　槐花(洋槐)味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯)，中國不少地區(qū)都有這一習慣，做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時也可加入槐花。