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紫菜包飯一直以來(lái)深受人們的喜愛(ài)，那么到底紫菜包飯?jiān)趺醋瞿?紫菜包飯?jiān)趺醋霾藕贸阅?下面就和康網(wǎng)小編一起來(lái)看看紫菜包飯的做法介紹吧。
紫菜包飯的做法介紹
1、首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手?jǐn)嚢杈鶆颍旁谝贿吜乐?/P>
2、蛋打散后，加少許鹽調(diào)味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
3、一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始包，拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落，不要太用力把米飯壓得扁。 (然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜，最后是腌蘿卜)
4、把紫菜卷起來(lái)，一定要卷緊這是最重要的。因?yàn)槿绻淼牟痪o的話，切的時(shí)候就會(huì)松散開(kāi)來(lái)。
5、最后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
擴(kuò)展閱讀：紫菜湯的做法
雞蛋 2枚 紫菜 3張 蔥花 1茶匙(5g) 蝦皮 1茶匙(5g) 鹽 少許
做法：
1、先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2、在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后再將其打勻。
3、往鍋里倒適量的清水，待水燒開(kāi)后把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了。