緊跟時尚步伐的現(xiàn)代廚房，有著各種輕巧、完善的電器裝備，讓我們在尋常的烹飪外，還能擁有更多美妙、精彩的生活體驗(yàn)。在整體廚房的發(fā)源地歐洲，廚房的核心就是“嵌入式”家電，只有把它們真正地“結(jié)合”在一起，也就是廚電一體化，才是真正意義上的整體廚房�？梢灶A(yù)見，在未來10年內(nèi)，廚電一體化將是廚房設(shè)計(jì)、裝修的最大趨勢，讓我們一起展開廚房的觸“電”生活吧！

　　嵌入式家電有哪些特殊要求

　　廚房家電要做到嵌入式，對某些電器還是有些特殊要求的。

　　最為突出的就是嵌入式燃?xì)庠�，由于安裝在櫥柜內(nèi)，燃?xì)庠钊紵�所需要的部分空氣要通過柜門燃燒器，所以在開關(guān)柜門時有可能影響燃?xì)庠畹恼�常燃燒，甚至�(xí)�產(chǎn)生回火或熄火現(xiàn)象，造成燃?xì)庑孤┑绞覂?nèi)。

　　現(xiàn)代廚房空間的密封性比較好，一旦燃?xì)庑孤┑绞覂?nèi)不容易排出室外，容易造成事故。嵌入式燃?xì)庠畋仨毤友b熄火保護(hù)裝置。如遇風(fēng)將火吹滅或煮稀飯溢出將火澆滅等情況時，熄火保護(hù)裝置就會關(guān)閉燃?xì)忾y。

　　由于烤箱溫度非常高，所以安裝電烤箱的櫥柜必須采用電器專用的耐高溫電器柜，以保證安全。

　　嵌入式與獨(dú)立式冰箱的區(qū)別主要在散熱方式，獨(dú)立式冰箱散熱在兩側(cè)及箱后，但嵌入式冰箱因兩側(cè)均有柜板，所以散熱只能從箱后進(jìn)行，在櫥柜的設(shè)計(jì)中一定要考慮從地腳到箱后及上頂板的散熱帶，安裝時，需要預(yù)留上方或下方的散熱空間，約10至20厘米，外觀可做成裝飾用的通風(fēng)柵板，冰箱后面也應(yīng)留有適當(dāng)空間，避免直接與壁面貼合，至少預(yù)留不低于5厘米的散熱空間。門板的裝飾上，現(xiàn)在的工藝都可達(dá)到和廚房的櫥柜成為一體。

　　裝嵌入式家電先要準(zhǔn)備什么

　　嵌入式電器在安裝時，要注意水、電、氣的管路以及相關(guān)的插頭、插座、閥門等位置情況，一般來說，插座及閥門的位置一定要安排到電器的一側(cè)，設(shè)在后面肯定會因深度不夠而導(dǎo)致電器不能安全到位。

　　如果嵌入式家電有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)模數(shù)控制，會給廚房家電配置提供極大便利。對于用戶來說，一旦原有的嵌入式電器損壞、過期、過時，如果沒有標(biāo)準(zhǔn)尺寸的嵌入式電器，這部分空間只能廢棄。預(yù)計(jì)在《住宅整體廚房》標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之后，廚房家電的標(biāo)準(zhǔn)化將大大提高，有了符合標(biāo)準(zhǔn)的嵌入式電器，只需簡單更換即可，更換后的電器與原來的放置空間結(jié)合的同樣完美。但目前，打算購買整體廚房的用戶一定要為日后更換設(shè)備留有余地。

　　哪些家電適合做成嵌入式

　　廚房嵌入式家電，主要是指燃?xì)庠�、電冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等，以往把烤箱、微波爐等擺在臺面上是很正常的，但在感觀上顯得零亂，更影響了臺面其他功能的體現(xiàn)，所以最佳的方案就是將它們“藏”起來，嵌入到整體櫥柜中。

　　冰箱這樣的“大家伙”走進(jìn)櫥柜也不是難事，只要在事先設(shè)計(jì)時留出位置，并把冰箱門與柜體做成一體，便可實(shí)現(xiàn)冰箱入櫥了。那些小型家電，只要考慮好生活習(xí)慣中需要哪些家電，就可以預(yù)先設(shè)計(jì)，不必在廚房做好之后，再考慮家電在哪里入駐。

　　廚房電器安全為先

　　廚房電器的選擇首先是安全性，因?yàn)閺N房集水、電、燃?xì)庥谝坏�，不可掉以輕心。

　　使用效率高的電器產(chǎn)品必須強(qiáng)調(diào)其質(zhì)量的可靠性，通常廚房常用的家電產(chǎn)品故障率會依以下順序升高：冰箱→微波爐→電磁灶→抽油煙機(jī)→電飯煲→食品加工機(jī)→燃?xì)鉄崴�器→燃�(xì)庠睢?/P>

　　其故障的危害性依下列順序升高：冰箱→微波爐→電磁灶→抽油煙機(jī)→電飯煲→食品加工機(jī)→燃?xì)庠睢�燃�(xì)鉄崴�器，對各個電器的質(zhì)量要求也是由低向高。

　　新品展臺

　　實(shí)用型廚電也時尚

　　對于那些經(jīng)常在家舉辦私人Party的家庭來說，無論從儲存功能還是烹飪效率來說，大冰箱、雙門烤箱都是非常實(shí)用的，經(jīng)典、氣派的外觀，更能提升整體櫥柜的品質(zhì)，起到裝飾的作用，假如廚房的空間足夠大，還可以放置一個美觀又彰顯個性的恒溫酒柜，它也是時尚、潮流生活的象征之一。

　　恒溫酒柜代表著主人的生活品位，配上通透的陳列酒具的餐邊柜，更加完美。

　　大氣的嵌入式冰箱不僅造型養(yǎng)眼，對聚會家庭來說也是不可或缺的角色。

　　嵌入式電烤箱可以使各種烘烤工作互不影響，與整體櫥柜融為一體，沒有占用過多空間。

　　垃圾處理器能夠巧妙掩蓋剩余物品，迅速清除的能力可以讓廚房保持清新氣味。

　　E時代電器讓廚房成為SOHO區(qū)

　　越來越多的SOHO族愿意把相對隨意、輕松的工作移植到廚房進(jìn)行，把這里變成一個私人工作室。

　　在獨(dú)立的櫥柜里安裝一臺液晶電腦，充分享受科技帶來的快捷、幸福。用它與安裝了傳真機(jī)的糕餅店溝通，足不出戶就可以把Party用的甜點(diǎn)提前預(yù)定好；太太也可以用它給工作繁忙的老公發(fā)送圖文并茂的當(dāng)日菜譜，提前準(zhǔn)備可口飯菜，即使居家也保留與社會同步的“睿智”。

　　倘若條件允許，可以把液晶電視、小背投、小型音箱都請進(jìn)廚房，即使下廚也不會錯過自己喜愛的時尚資訊；邊聽音樂邊與三兩知己品嘗下午茶，是平淡生活的最好調(diào)劑。

　　早餐時一邊享用新鮮出爐的面包，一邊在互聯(lián)網(wǎng)上瀏覽國際、國內(nèi)要聞，一天的生活由此開始。

　　在不妨礙臺面的地方裝臺小巧的CD或是便宜的顯像管電視，有了音樂和韓劇陪伴，再繁忙的烹飪工作也可以輕松很多。

　　購買廚房家電的竅門

　　剛剛裝修完房子的張女士說：“當(dāng)你看中了一套廚房家電，等裝修完后，就會發(fā)現(xiàn)有很多地方就是浪費(fèi)掉的，而你選中的也未必真的能完全滿足你的需要�！蹦敲磻�(yīng)如何選擇廚房電器才不會“后悔”呢？

　　訣竅1 首選套餐

　　與單品拼湊相比，購買廚房家電套餐能獲得更大的優(yōu)惠，少則幾百元，多則上千元。而且同一品牌的廚房家電產(chǎn)品外觀整潔、漂亮，其市場定位、風(fēng)格趨向和設(shè)計(jì)款式都一脈相承，還有安裝維修方便。購買同一品牌的廚房套餐，送貨、安裝、維修、服務(wù)都一步到位，您再也不用為不同品牌的產(chǎn)品問題而東奔西跑了。

　　訣竅2 節(jié)省空間

　　相對于我國居住習(xí)慣來說，廚房是一個寸土寸金的地方，所以在購買廚房電器的時候一定要考慮空間的節(jié)省。

　　市面上的廚房電器產(chǎn)品有中、歐式之分，與笨重的中式產(chǎn)品相比，歐式機(jī)較受年輕人的喜愛。這不僅是因?yàn)闅W式機(jī)美觀、尚，最重要的還是它超薄靈便、體形嬌小，能大大節(jié)省廚房空間。

　　訣竅3 風(fēng)格協(xié)調(diào)

　　在整體廚房的裝修中，與設(shè)計(jì)師的溝通也是不容忽視的。裝修前，最好先請專業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)，不僅要考慮其整體風(fēng)格的塑造，更要注重布局的合理性，每一個細(xì)小環(huán)節(jié)都不能疏忽。一些家電的設(shè)計(jì)也充分考慮了對廚房空間的有效利用、廚房電器的散熱安全以及水、電、氣管線的合理配置等因素，巧妙地將廚房家具與電器統(tǒng)一起來。