相信大家對于朝鮮這個國家的了解應(yīng)該不少，而且朝鮮距離我們國家也是比較近的，我們在很久之前就和朝鮮有著深厚的友誼，距離朝鮮國家比較近的地方，飲食和朝鮮也是非常接近的，別直參這種藥材并不是我們國家特有的，它還有一個名字叫做高麗參，那么究竟別直參的吃法都有哪些呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

別直參的吃法

（一）燉服。將別直參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4--5小時即可服用。

（二）嚼食。以2--3片高麗參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

（三）磨粉。將別直參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1--1.5克。

（四）沖茶。將別直參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

（五）泡酒。將整根別直參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

（六）燉煮食品。別直參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將別直參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

【別直參藥用功效】

1.益智健腦：對記憶力減退和運動協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。

2.鎮(zhèn)痛：一些專家通過做傳感神經(jīng)細胞試驗發(fā)現(xiàn)，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。

3.防癌和抗癌：別直參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉(zhuǎn)移。另外，別直參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨用抗癌劑（絲裂霉素）。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，別直參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。

4.增強免疫力：別直參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑（絲裂霉素）而下降的細胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。

5.控制糖尿?。?/strong>別直參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。

6.健肝：別直參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復(fù)的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。