動(dòng)物的筋一般都是好東西，說(shuō)鹿筋也許我們很陌生吧，不過(guò)我們知道鹿是很珍貴的，而牛筋是我們比較熟悉的，一般牛筋賣(mài)的比牛肉還要貴，可見(jiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，不過(guò)一般筋都是比較難燒的，不容易爛都吃不動(dòng)，大家知道鹿筋是可以泡酒的嗎，吃法我們不知道，不過(guò)泡酒是很簡(jiǎn)單的，下面一起來(lái)看一看鹿筋泡酒配方及作用有哪些吧。

鹿筋為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。功效：補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨。主治：治勞損過(guò)度、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、子宮寒冷、陽(yáng)痿、遺精。鑒定：干燥的鹿筋，細(xì)長(zhǎng)條狀，金黃或棕黃色，有光澤而透明。長(zhǎng)45～65厘米左右，粗約1.5～2厘米。上端帶肉質(zhì)，下部有半圓形黑色蹄甲之個(gè)，亦有帶4個(gè)小塊蹄骨者；蹄甲處略帶皮，有棕色或淡棕色短毛。質(zhì)堅(jiān)韌，氣微腥。以身干、條長(zhǎng)、粗大、金黃色有光澤者為佳。

鹿筋泡酒配方

先取鹿筋50克，木瓜、制州烏、制草烏各40克，黨參、黃芪、桂枝、枸杞子各75克，重樓、紅花、川續(xù)斷各100克，白酒16千克，蔗糖600克，虎杖96克。將前16味和虎杖酌于碎斷，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每天攪拌五次，浸泡30~40天后取出布袋.榨出液澄清后與浸液合并，加蔗糖，攪拌使之溶解，密封，靜置15天以上，濾過(guò)，即成。

鹿筋內(nèi)含有睪丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無(wú)機(jī)元素，故鹿筋具有補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨之功效。鹿筋為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋，鹿筋有養(yǎng)血通絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、生精益髓的功效，鹿筋主治勞損、續(xù)絕傷、大壯筋骨、補(bǔ)陽(yáng)氣;鹿筋對(duì)久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無(wú)力，步履艱難、手足無(wú)力、手腳抽筋、跌打勞損、筋骨酸痛都有作用。用于肝腎虧虛，勞損絕傷，陽(yáng)痿滑精，宮寒不孕，風(fēng)寒痹痛，轉(zhuǎn)筋。