說起刺五加那可是不得了了，或許他的特別之處你還不是特別的了解，但是如果告訴你它跟人參有著很多相似之處，你是不是就明白了；刺五加無論是生長的環(huán)境還是所含有的營養(yǎng)成分都跟人參有著很大的相似之處，但是他沒有人參那么的昂貴，所以它在平民之中更加吃得開，市面上挑選刺五加也是有一定的技巧的，稍后將會(huì)介紹到，那么刺五加茶的功效與作用是什么？

刺五加屬五加科，與人參是同一科。它產(chǎn)于東北的山地林間，每年春天采其嫩葉，按制烘青綠茶的方法，制成刺五加毛茶，再適當(dāng)精制整形后即成為刺五加茶。刺五加與人參相類似，也具有較高的藥用價(jià)值。現(xiàn)代研究證實(shí)，刺五加含有多種五加甙、多糖等活性成分，具有抗衰老、抗疲勞（刺五加甙的抗疲勞作用比人參還強(qiáng)）、抗癌，和調(diào)節(jié)神經(jīng)、內(nèi)分泌、心血管功能，提高機(jī)體對(duì)物理、化學(xué)、生物等有害剌激的抵抗能力等藥理作用。在神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓病、冠心病、腦梗塞、腦動(dòng)脈硬化、更年期綜合征、血脂異常、糖尿病、風(fēng)濕病、慢性支氣管炎以及腫瘤等疾患的治療中，都有一定療效。

刺五加有“補(bǔ)中益精，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)意志”的功效。故古人有“寧得一把五加，不要金玉滿車”之說?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，刺五加能增強(qiáng)免疫功能，增加血流量，改善心、腦的供血狀態(tài)，還有調(diào)整血壓的作用。對(duì)性功能減退、陽痿早泄等癥亦有很好的治療作用。刺五加可單味水煎當(dāng)茶飲，亦可取生藥200克，浸好酒1000毫升，10日后服用，每服15～35毫升，每日1次。常服可使中老年人身體強(qiáng)壯，顏面潤澤。

刺五加茶根據(jù)綠葉的原料的嫩度不同，由嫩到老，劃分級(jí)別，品質(zhì)由高到低，價(jià)位差別也很大，消費(fèi)者選購刺五加茶時(shí)，可以從茶葉的色澤，形狀，干茶香氣等方面來鑒別，有條件的還可經(jīng)過沖泡，嗅其香氣，嘗其滋味，觀其湯色及茶渣老嫩，色澤等；優(yōu)質(zhì)高端的刺五加茶都是采摘刺五加嫩芽加工制作而成，鮮葉原料細(xì)嫩或肥嫩，含芽率高，一般為一芽葉兼有嫩的單葉，芽稍顯瘦，外觀色澤深綠，而價(jià)格低廉的產(chǎn)品一般都是刺五加大、老、葉制作而成，無論色澤口感都有一定的區(qū)別。