人們常說(shuō)吃在廣東，廣東沒(méi)有什么是不能做成美食的，比如很多蟲(chóng)子在廣東廚師的巧手之下，就做成了一道一道的美味；九香蟲(chóng)這種昆蟲(chóng)，炸著吃非常的好吃，并且對(duì)于人體來(lái)說(shuō)也比較的有營(yíng)養(yǎng)，但是現(xiàn)在很少有人吃油炸的視頻了，擔(dān)心身體會(huì)發(fā)胖，那么究竟九香蟲(chóng)最好的食用方法是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

九香蟲(chóng)，即半翅目，異翅亞目，蝽科的瓜黑蝽。是一種會(huì)飛的青黑色昆蟲(chóng)，指甲般大小，狀如水龜。春夏季節(jié)，爬在農(nóng)作物的莖葉上吸食漿液，不留心碰上它，便放出一種奇臭難聞的氣體，使人避而遠(yuǎn)之，因而落個(gè)"臭板蟲(chóng)"，"屁巴蟲(chóng)"或"打屁蟲(chóng)"的臭名。俗話說(shuō)：“有錢(qián)人吃鹿茸，沒(méi)錢(qián)人吃屁巴蟲(chóng)?！边@就道出了物美價(jià)廉的九香蟲(chóng)，竟有相似高級(jí)壯陽(yáng)滋補(bǔ)藥物鹿茸的功效 。

九香蟲(chóng)味甘、咸，性溫。能溫中壯陽(yáng)，理氣止痛。用于脾虛氣滯，胸脘痞悶、疼痛；腎虛陽(yáng)衰、腰膝酸痛、陽(yáng)痿尿頻等。民間常用的方法是炒食，酒浸，研末。這里先介紹椒鹽九香蟲(chóng)的做法，感興趣的可以試下。取九香蟲(chóng)30g，油炒熟，放入花椒粉、食鹽少許嚼食，用酒或溫開(kāi)水送下。本品味香可口而有補(bǔ)腎興陽(yáng)作用；用于腎虛陽(yáng)痿，多食有效。

另外，九香蟲(chóng)泡酒是患者更易接受的一種方式，將九香蟲(chóng)拍碎，裝入紗布袋內(nèi)；放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，密封；3—7日后開(kāi)封，去掉藥袋，即可飲用。每次10～20ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗?。此酒主治因腎虛所致的陽(yáng)痿，以及胸隔氣滯等癥。