紫蘇這種植物我們在生活中都應(yīng)該比較常見，很多朋友可能都認(rèn)為這種植物是不需要種子的，其實(shí)并不是這樣，紫蘇也是需要種子才能夠栽培的；紫蘇子這種東西經(jīng)過炮制之后就能夠變成藥材，有很高的入藥價(jià)值，很多朋友擔(dān)心它的價(jià)格，那么究竟紫蘇子的價(jià)格是多少呢？相信大家都不是特別的了解，針對(duì)這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

紫蘇在中國種植應(yīng)用約有近2000年的歷史，主要用于藥用、油用、香料、食用等方面，其葉 、梗 、果均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬。近些年來，紫蘇因其特有的活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分，成為一種倍受世界關(guān)注的多用途植物，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

紫蘇還是一種高效的植物“防腐劑”。有人曾做過試驗(yàn)：用鮮紫蘇葉包魚、肉等易腐之食物，將其置于室內(nèi)通風(fēng)處，常溫下這些東西可保存4一5天。此外，干紫蘇還可以用來加工醬菜，現(xiàn)民間曬醬時(shí)仍加點(diǎn)紫蘇用以去腥防腐。用泡菜壇泡菜時(shí)，放點(diǎn)紫蘇葉，也可使泡菜別有風(fēng)味。

紫蘇葉、莖、花、種子和根，均有很高的營養(yǎng)價(jià)值。而且含有紫蘇醇、芳樟醇、薄荷醇、紫蘇酮、檸檬烯、丁香酚等化學(xué)物質(zhì)，具有特殊芳香和殺菌防腐等多種作用，其根、莖、葉、花和種子等均可入藥，為常用中藥。紫蘇子的價(jià)格一般為二十元每千克。