五月槐花香，到了五月份之后，各地的槐花也就陸續(xù)的開(kāi)放了，在小的時(shí)候是非常喜歡槐花，因?yàn)檫@個(gè)槐花不僅開(kāi)出來(lái)非常的漂亮，能夠被做成好吃的甜點(diǎn)的，槐花饃饃不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)，非常美味；槐花大部分都是白色的，但是其實(shí)也是有紅色的，那么紅槐花圖片是什么樣子呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

1、紅槐花能吃嗎

白花刺槐有輕微的毒性，但是通過(guò)加熱和浸泡后，毒性可以減弱，但紅花刺槐的毒性較大，很有可能會(huì)造成過(guò)敏反應(yīng)，再加上居民區(qū)內(nèi)人流密集，污染較為嚴(yán)重，所以紅槐并不適合人食用。但紅花刺槐是非常好的蜜源，比起白槐產(chǎn)的蜂蜜品質(zhì)更高。

2、紅槐花是什么

紅花刺槐又被叫做香花槐，在青島的樹(shù)量較少，在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)有一批，主要用作綠化，和又名洋槐的白花刺槐食用時(shí)需要開(kāi)水燙和冷水泡一樣，其開(kāi)的紅花也含有一定毒素，很少用于食用。

3、槐花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

食用的槐花（多指洋槐Robinia pseudoacacia）,不入中藥。

槐花（洋槐）味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見(jiàn)的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國(guó)不少地區(qū)都有這一習(xí)慣，做法很簡(jiǎn)單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時(shí)也可加入槐花?；被ǎㄑ蠡保╇m然美味，但在食用時(shí)也有一些禁忌。

由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。同時(shí)，過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐（亦稱(chēng)國(guó)槐），不是洋槐。洋槐不入中藥。故以下所有方子均屬笨槐花（其果實(shí)為槐角或者是槐連子）。需要特別注意！