蟬這種動(dòng)物我們都見過(guò)，并且蟬也是我們餐桌上的美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，金蟬花這種東西大家有沒有聽說(shuō)過(guò)呢？可能很多朋友會(huì)認(rèn)為金蟬花是一種植物，其實(shí)這是一種蟲生真菌，是屬于蟲草類的東西，這種金蟬花的功效也是有很多的，但是也有適用人群和不適用人群的，那么金蟬花什么人不能吃呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

金蟬花的適宜人群

冬蟲夏草適宜人群：呼吸困難、肺纖維化、血管硬化、各類肝病、各類腎病、心衰、陽(yáng)痿、陰冷、膚干、臟躁、失眠、腫瘤、代謝綜合征、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病，產(chǎn)后體虛者和亞健康狀態(tài)者是一種難得而有益的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。

金蟬花什么人不能吃

金蟬花又叫蟲花、蟬花，是一種蟲生真菌，兼具動(dòng)、植物的形態(tài)特征。據(jù)《中藥大辭典》記載，其主要功能是散風(fēng)熱，宣肺，止痙；主治小兒驚風(fēng)、夜啼、心悸。所采用的金蟬花必須新鮮無(wú)腐敗，去掉外殼后焙干，研細(xì)后在醫(yī)生指導(dǎo)下少量食用。

金蟬花蒸鵪鶉

功效：補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保??；材料：金蟬花3-6個(gè)，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

做法：

1、將金蟬花洗凈，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內(nèi)臟及爪（由背部刨開掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷，蔥切斷，姜切片。

2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入金蟬花3-6個(gè)。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。