端午節(jié)要來(lái)了，除了有好吃的粽子和咸鴨蛋之外，每家每戶(hù)還要在門(mén)前準(zhǔn)備一些艾草;我想女性對(duì)艾草并不陌生吧，但是你們肯定也聽(tīng)說(shuō)過(guò)艾葉吧，那么有些人就要問(wèn)了艾草和艾葉不是一樣的嗎?其實(shí)大家都弄錯(cuò)了，下面就讓我們來(lái)了解一下生活中艾草與艾葉一樣嗎。

艾葉和艾草都屬于菊科植物，艾葉的學(xué)名叫蔞蒿，而艾草學(xué)名則為艾蒿，名字相似，都喜歡在田埂地邊、池塘邊等土壤水分豐富的地方，但細(xì)分來(lái)看，它們之間最大的不一樣，就是高度和葉面形態(tài)，而且，艾草的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，從3月份開(kāi)始，一直可以長(zhǎng)到5月，但艾葉過(guò)了清明節(jié)，過(guò)了最嫩的時(shí)候葉子和桿都會(huì)變老首先，從高度上來(lái)說(shuō)，艾葉的高度要低一些，主干也比較細(xì)小，莖部呈暗紅色，長(zhǎng)勢(shì)最好的艾葉，只有10厘米左右;而艾草就不同了，它的主干略粗長(zhǎng)，莖部呈淡綠色，有的直徑可達(dá)1.5厘米，高度在80一250厘米之間，

再往細(xì)處看，便是葉子的形態(tài)，艾葉的表面，會(huì)有一層白色絨毛，柔軟而光滑，葉片小，其周?chē)匿忼X紋路深，整個(gè)葉片呈狹長(zhǎng)狀;而艾葉表面為灰綠色，白色絨毛在背面，其葉面寬而肥大，其次，如果能夠親身接觸好這兩種“蒿”的朋友，通過(guò)氣味就更容易辨別了，蒿草一般散發(fā)出來(lái)是普通草的青味，有的甚至還有一股淡淡的臭味;而艾草散發(fā)出來(lái)的是特有的清香味，就是大家使用艾條或者干艾葉所聞到的那種味道。