雞蛋花大家一定很熟悉了，可能每個(gè)家庭都會(huì)做，把雞蛋炒一下或者用熱水一沖就會(huì)獲得雞蛋花了，黃白交互分布，特別好看尤其是還很有營(yíng)養(yǎng)，這世界上有一種花跟它長(zhǎng)得很像，也是黃色和白色相間的，就叫做雞蛋花;雞蛋花主要是在廣東地區(qū)尤其受到重視，具有很重要的作用，所以很多的普通家庭也會(huì)種幾棵以備后用，經(jīng)常見(jiàn)到的形式是雞蛋花干，來(lái)看雞蛋花干的功效與作用有什么?

雞蛋花是廣東著名的涼茶五花茶中的五花之一，性涼，味甘、淡;歸大腸、胃經(jīng)，具有潤(rùn)肺解毒、清熱祛濕、滑腸的功效。功效：清熱解暑、清腸止瀉、止咳化痰。自家門口種了幾顆雞蛋花樹(shù)，每年夏季從樹(shù)下走過(guò)的大人小孩要撿些回去自制涼茶來(lái)喝，涼茶不僅可以清熱解暑，而且大家都很享受撿花的過(guò)程，沉浸到撿花所帶來(lái)的樂(lè)趣之中雞蛋花的花朵和樹(shù)皮均能入藥，可以清熱解毒，潤(rùn)肺止咳，在廣東地區(qū)常將白色的雞蛋花晾干作涼茶飲料，很受歡迎，同時(shí)花朵還可以提取芳香油，用作調(diào)制化妝品和高級(jí)香皂。據(jù)最新報(bào)道，雞蛋花的樹(shù)液可以治療一種受HIV感染或抗癌藥物及電療所引起的皮膚病。

實(shí)際上，雞蛋花除了白色的之外，還有有紅、黃兩種，都可提取香精供制造高級(jí)化妝品、香皂和食品添加劑之用，價(jià)格頗高，極具商業(yè)開(kāi)發(fā)潛力;也可將鮮花曬干后供泡茶之用，俗稱雞蛋花茶，有治熱下痢、潤(rùn)肺解毒之功效。雞蛋花樹(shù)形美觀，莖多分枝，奇形怪狀，千姿百態(tài);葉似枇杷，冬季落去后，枝頭上便留下半圓形的葉痕，頗象綴有美麗斑點(diǎn)的鹿角，可謂熱帶地區(qū)園林綠化、庭院布置、盆栽觀賞的首選小喬木佳品。樹(shù)皮薄而呈灰綠色，富含有毒的白色液汁，可用來(lái)外敷，醫(yī)治疥瘡、紅腫等癥。木材白色，質(zhì)輕而軟，可制樂(lè)器、餐具或家具。

雞蛋花是強(qiáng)陽(yáng)性花卉，日照越充足，生長(zhǎng)得越繁茂，而且花多而香，所以夏季不用遮陰。冬季在居室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，如果5℃以下就會(huì)受到凍害，低于8℃或通風(fēng)不良時(shí)易掉葉并進(jìn)入一段長(zhǎng)時(shí)間的休眠期。翌年春季是雞蛋花發(fā)芽長(zhǎng)葉的時(shí)候，由于它是多肉植物，所以水分不宜多，以不干不澆、見(jiàn)干即澆、澆必澆透、不可積水為原則。由于雞蛋花喜歡石灰質(zhì)土，所以施肥注意補(bǔ)鈣，可以加骨粉，或施用含有雞蛋殼、魚(yú)刺、碎骨等腐熟的富含鈣的有機(jī)肥。