每次我感冒并且伴隨著咳嗽癥狀時(shí)，媽媽都會(huì)去市場(chǎng)買這么一些雪梨回來(lái)家里給我做冰糖雪梨水，大家都知道冰糖雪梨水對(duì)于治療咳嗽有非常好的作用效果，有人會(huì)問(wèn)冰糖雪梨水冬季可以喝嗎，這個(gè)問(wèn)題其實(shí)并沒(méi)有什么問(wèn)的必要性，雖然冰糖雪梨水是一款糖水，但是冰糖雪梨水也同樣是熱飲，所以適合在任何季節(jié)飲用，如果有誰(shuí)還有什么不明白的地方，可以看看下文冰糖雪梨水的做法及作用。

冰糖雪梨水的做法，方法一：1、將鴨梨洗凈，去皮。2、去掉梨核，避免煮出來(lái)的梨水有酸澀口感。3、將處理好的梨，切成滾刀塊。4、鍋中加入適量水，燒至快開(kāi)時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。6、大火煮開(kāi)后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。方法二：1、雪梨1個(gè)，洗凈削皮切開(kāi)去核。2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。

冰糖雪梨能清熱止咳，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見(jiàn)呃逆患者，可見(jiàn)顯效，對(duì)口燥食少，大便不暢者起到治療作用?？擅客盹嬘?，數(shù)日見(jiàn)效。冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效。如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺、潤(rùn)喉。對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。