平日里大多說(shuō)人看電視劇之類的休閑活動(dòng),都喜歡邊吃邊玩,而這些吃食大部分都離不開(kāi)花生瓜子葡萄干之類的,葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí),葡萄又名草龍珠、蒲桃,主產(chǎn)新疆、甘肅,陜西、河北、山東等地,夏末秋初采收,鮮用或干燥備用,中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力,相信很多人都是拿到葡萄干就直接吃的,看我這么說(shuō),就會(huì)有人問(wèn)葡萄干要洗嗎,如果要洗的話,該怎么洗?
其實(shí)吃葡萄干還是需要洗一下的,因?yàn)楫吘故侨肟诘臇|西。所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來(lái)后,在自然的條件下進(jìn)行晾曬,所以所有的葡萄干表面都會(huì)有一些塵土或沙子,很臟包括進(jìn)口的葡萄干也是一樣。所以在吃之前最好簡(jiǎn)單處理一下。有人曾經(jīng)洗過(guò)葡萄干,這一洗不要緊,發(fā)現(xiàn)洗過(guò)葡萄干的水是那樣的臟,既然葡萄干這么臟,那又要怎樣去洗葡萄干才干凈呢?
清洗葡萄干的方法:1、在清水中加入少量淀粉,和勻后把葡萄干放進(jìn)去用手搓洗幾下然后用清水洗干凈就可以吃了,快試試吧,這種方法洗葡萄也很干凈的。2、水燒開(kāi)后,將葡萄干放入水中沸煮1到2分鐘,然后撈出來(lái),放在干凈的盤(pán)子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放進(jìn)烤箱或微波爐中稍微加熱,將表面的水分蒸干,味道也是非常不錯(cuò)的。3、要洗的話,就用35度左右的溫水清洗葡萄干,洗的時(shí)間不要長(zhǎng),一般不要超過(guò)3分鐘,并用手不斷攪拌。再就是用壓力水直接沖洗,不論是哪中沖洗方法,清洗后最好晾干后再吃,因?yàn)楦珊罂诟泻?,也方便?