大家對五味子的印象大多停留在它比車厘子還鮮艷的顏色上,而忽略了它重要的藥性和作用,其實五味子也是有地域區(qū)別的,北五味子分布集中在黃河流域以北,主要分布于東北,華北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東,其中東北是五味子最集中地區(qū),主產于東北和河北等地的五味子果實干品,商品習慣稱為北五味子,那么,一起來看看北五味子給我們帶來哪些福利。
新鮮的北五味子果為鮮艷紅色的漿果,多汁、味酸而微澀,有花椒氣味。鮮果汁是加工天然保健飲品的原料;干果黑紫紅色,有縐皺,是傳統(tǒng)的中藥材,對人體的中樞神經系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有興奮作用,對心臟、肝臟、血壓有調節(jié)作用,對人的視力、聽力有強化功能;促進膽汁分泌,提高抗菌能力。
五味子為常用滋補強壯中藥,始載于神農本草經。列為上品。其來源于木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實,前者習稱北五味子,后者習稱南五味子。兩者歷史上均以不同來源的同一味藥物進行收載和使用。李時珍謂:五味今有南北之分,南產者色紅,北產者色黑,人滋補藥必用北產者良。
2000年版藥典部將五味子和南五味子分別收載為兩個品種。五味子僅指北五味子的干燥成熟果實,規(guī)定特征成分為五味子醇甲,其含量不得少于0.4%。南五味子指華中五味子的干燥成熟果實,含總木脂索以五味子酯甲計,不得少于3.0%。由于歷史的原因,至今仍有五味子與南五味子不分的情況存在。