以前家里的老人家會(huì)種一些菊花來(lái)泡茶喝，而且，在夏天的時(shí)候，買(mǎi)的涼茶里面也會(huì)有菊花，但是這個(gè)菊花的名字倒是不知道，那么，杭白菊的作用與功效是什么呢?杭白菊是菊屬的一個(gè)種，也是中國(guó)最優(yōu)質(zhì)藥用菊花的名字，每年的十月初秋盛放菊芳，是采菊制藥的季節(jié)，歷史上曾享有“杭白菊與龍井茶”并提之譽(yù)是中國(guó)傳統(tǒng)著名出口中藥材“浙八味”之一。

杭白菊，又名甘菊、白菊花、茶菊、藥菊。湖州練菊花，具有花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金的特點(diǎn)。是甘菊中的佳品。杭白菊有很高的藥用價(jià)值，還有延年益壽的功效，練市杭白菊，還可代茶飲用，其色香味不亞于龍井茶。經(jīng)常飲用，能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，抑制毛細(xì)血管的通性，起到抗炎強(qiáng)身的作用。

杭白菊為菊科植物，花中含揮發(fā)油0.13%、菊甙、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿及微量維生素A樣物質(zhì)、維生素B、氨基酸及刺槐樹(shù)堿等。對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用;有解熱作用;增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用;有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血鏈球菌。

杭白菊的元素含量：杭白菊中含鋅，鈉，鐵等元素，尤其是鐵的含量最高。鐵是細(xì)胞中的重要組成成分，三羧酸循環(huán)中有一半以上的酶均含有鐵，或需要鐵作為輔助因子。鐵和人體免疫防御功能有密切的關(guān)系，它可協(xié)調(diào)鋅，鈣，鎂的體內(nèi)代謝。杭白菊的鎳，鋅，鐵的含量較多，而對(duì)于鈉和鈣，由于杭白菊含有較低的鉛，含有較高礦物質(zhì)，因此具有較高的醫(yī)療及保鍵價(jià)值。