蟲草花,看起來它好像是一種花類,它真的是一種花嗎?不知道的還真的以為是花,其實不然,它并不是一種花,實質(zhì)上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同,為了跟冬蟲草區(qū)別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”,那么蟲草花的副作用是什么你知道嗎 ?
蟲草花的副作用
蟲草花在本質(zhì)上屬于真菌的一種,跟人們常吃的磨菇、金針菇是屬于同一類的,只不過蟲草花這種“磨菇”非常的特殊,其對人的益處遠非一般磨菇所能比,它擁有極高的養(yǎng)生保健與防病治病價值,長期食用不會使人產(chǎn)生耐藥性。
很多人都知道任何事物都可能有著它的兩面性,那么,對于蟲草花也是這樣嗎?它強大的營養(yǎng)價值背后也有這副作用?其實,蟲草花的主要有效成分是蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸、不飽和脂肪酸、氨基酸、多肽、生物堿、抗菌活性物質(zhì)以及微量元素等。到目前為止,醫(yī)學上沒有證實這些成份在合理劑量下長期作用于人體會產(chǎn)生耐藥性以及其他副作用。所以說,蟲草花是沒有什么副作用的。
蟲草花的功效
蟲草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用。而且,蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養(yǎng)價值。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境,增強體內(nèi)巨噬細胞的功能,對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。所以,蟲草花有著益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。
蟲草花中的蟲草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。除此之外,蟲草素對人的鼻、咽癌細胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。
除此之外,蟲草花還具有降血脂及防動脈硬化,對造血功能有全面的促進作用;以及促進骨髓造血干細胞、紅細祖細胞及骨髓成纖維祖細胞的增殖的功效。