檳榔,通俗一點(diǎn)講它就是一種藥材,主要產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū),它的形狀有的是長(zhǎng)圓形,有的是卵球形,它是一種藥材,但并不適合所有人食用,也相信很多人都非常喜歡吃檳榔,但是吃多了會(huì)對(duì)身體有很大的影響煙果檳榔是檳榔中的一種,煙果檳榔是指檳榔鮮果在加工成檳榔干果的過(guò)程中,是利用煙薰的辦法把它薰干的一種檳榔,那煙果檳榔怎么做的呢?
煙果檳榔是檳榔中的一種,煙果檳榔是指檳榔鮮果在加工成檳榔干果的過(guò)程中,是利用煙薰的辦法把它薰干的一種檳榔。與其它檳榔的區(qū)別主要在于加工工藝上經(jīng)過(guò)煙熏并且采用的鹵水的不一樣最后加工出來(lái)的檳榔的口味就不一樣了。青果檳榔、煙果檳榔和臺(tái)灣檳榔的區(qū)別 :從消費(fèi)喜好上來(lái)說(shuō)呢,青果檳榔適合于初嚼者,因?yàn)橄鄬?duì)煙果來(lái)說(shuō)青果醉勁沒(méi)有那么大,而且比較軟和、甜香,所以迎合外地消費(fèi)群的喜愛(ài),湖南人為什么喜歡吃煙果呢,這可能和長(zhǎng)期吃辣口味重以及多年的檳榔咀嚼歷史原因造成口感偏濃,所以湖南人特別是湘潭人對(duì)煙果檳榔情有獨(dú)鐘。
從廠家廣告宣傳引導(dǎo)方面來(lái)說(shuō)呢,青果本來(lái)市場(chǎng)份額占有是很小的,煙果歷來(lái)都是市場(chǎng)主流產(chǎn)品,但是青果廠家抓住了沒(méi)有煙熏健康不傷口的這張牌進(jìn)行重點(diǎn)宣傳,這些年市場(chǎng)份額做得越來(lái)越大,大有對(duì)煙果取而代之的趨勢(shì),再加上一般青果產(chǎn)品含水分大需要進(jìn)行抽真空包裝,而煙果含水分比較小,一般都是直接袋裝,消費(fèi)者感覺(jué)抽真空產(chǎn)品還是比較衛(wèi)生,所以在選擇上有所偏好也屬正常。
從銷售市場(chǎng)上來(lái)說(shuō),湖南的長(zhǎng)、株、潭市場(chǎng)因?yàn)闅v史原因,檳榔消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年培育已經(jīng)相當(dāng)成熟,檳榔消費(fèi)者追求一口到位的感覺(jué),所以基本上都是煙果檳榔的天下,而除了這幾個(gè)重點(diǎn)市場(chǎng)外青果檳榔在其他市場(chǎng)都有一定市場(chǎng)占有率,特別是在湖南以外的省份尤其突出。至于臺(tái)灣檳榔其實(shí)就是新鮮的嫩籽檳榔,因?yàn)榧庸ず捅ur的問(wèn)題,目前在大陸市場(chǎng)不屬于主流產(chǎn)品,主要還是在臺(tái)灣本土比較流行,大陸市場(chǎng)上也很少有看到賣所以就不多說(shuō)了。