有個坐月子的朋友說她月子時覺得也就排骨還算好吃，輪到自己了整整吃了一滿月的排骨，一日三餐均不落，你肯定想說厲害了我的姐，怎么能堅持吃一個月的，因為雞肉肥膩，魚肉不利于傷口恢復，羊肉不加鹽膻的很，只有排骨肉質鮮嫩易咀嚼，我們都知道產婦的身體是極其虛弱的，牙齒也不適合用力，同時哺乳期更要盡少的吃鹽，所以如果可以將排骨煮的時間長一些即便加很少的鹽也依然是三餐美味，那排骨怎么吃好吃呢，我們今天就來介紹一下產婦都適合吃的排骨燉蘿卜這道菜，你知道排骨燉蘿卜的做法嗎?

首先準備排骨600克，白蘿卜300克，枸杞10克，蔥花少許，姜一小塊，鹽少許，將鍋中放入適量水燒開。放入排骨灼去血水，撈出排骨洗去浮油。白蘿卜削皮對半切開，切成薄片。 枸杞用清水泡十分鐘。 姜切成片。把排骨和姜放入砂鍋內。注入清水。(比排骨高約兩厘米。)大火燒開轉中小火，煲半個小時。半個小時后放入蘿卜煮10分鐘。再放入枸杞煮十分鐘，最后加入適量鹽調味，撒上蔥花即可。營養(yǎng)又美味的排骨湯就做好啦。

其中蘿卜可以增強機體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力，蘿卜中的芥子油還能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化，還可以幫助營養(yǎng)物質的吸收，蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，另外還有防癌抗癌的功效，蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

而排骨為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，更可為幼兒和老人提供鈣質呢。