一直以來(lái)都有聽(tīng)過(guò)“檳榔”這種東西，很多人都愛(ài)買(mǎi)回來(lái)吃，不少人咋一聽(tīng)“檳榔”這個(gè)詞語(yǔ)，還以為是像蟑螂，屎殼郎這樣的小蟲(chóng)子，讓人聽(tīng)了啼笑皆非，不可否認(rèn)小時(shí)候的我也是這樣認(rèn)為的，但長(zhǎng)大了之后通過(guò)周邊人的談?wù)?，?shū)本的查閱及網(wǎng)絡(luò)才知道當(dāng)初的想法多么愚蠢，為了讓更多的人了解檳榔，不犯我的這個(gè)錯(cuò)誤，今天我就講講檳榔是什么東西。

檳榔(學(xué)名：Areca catechu L.)棕櫚科檳榔屬常綠喬木，莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達(dá)30米，有明顯的環(huán)狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長(zhǎng)圓形，果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵球形，種子卵形，花果期3-4月。檳榔原產(chǎn)馬來(lái)西亞，中國(guó)主要分布云南、海南及臺(tái)灣等熱帶地區(qū)。亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數(shù)民族還有將果實(shí)作為一種咀嚼嗜好品。

我們常說(shuō)的檳榔，是檳榔樹(shù)上結(jié)的檳榔果。新鮮采摘的檳榔，橢圓，青綠色，也稱為“青果”。將“青果”分成兩半，去除果核，加上荖花(販賣(mài)時(shí)稱為榔葉)包裹的石灰，就制成了大家常吃的檳榔。雖然味道又苦又澀，但令口舌生津，神清氣爽，隨之滿口鮮紅，別有一番風(fēng)味。在我國(guó)境內(nèi)，嚼檳榔主要流行于臺(tái)灣、湖南、海南、福建等地。但，如此受歡迎的檳榔，其實(shí)早在2004年就被國(guó)際癌癥研究中心就已認(rèn)定為1級(jí)致癌物質(zhì)。

同時(shí)檳榔含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類(lèi)、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。所以說(shuō)檳榔可以吃但不能過(guò)量，否則危害是很大的。