對(duì)于動(dòng)物內(nèi)臟都不會(huì)陌生，它們有著各自效果，人們會(huì)從中獲取不同效果，我們最熟悉的豬，豬膽汁的作用你了解嗎，或許會(huì)為這些內(nèi)臟產(chǎn)生反感但我們不能忽視它的重要性，能從中獲得多少裨益，為既經(jīng)濟(jì)又有效的清熱解毒之品，甚至有人把它稱(chēng)作“不花錢(qián)的抗生素”，那就這些大家來(lái)探討一下，豬膽汁味苦咸、寒、入肝、膽、肺、心、大腸經(jīng)，豬膽汁在民間使用十分廣泛，為既經(jīng)濟(jì)又有效的清熱解毒之品，甚至有人把它稱(chēng)作“不花錢(qián)的抗生素”，臨床實(shí)踐證明本品確有抗菌消炎的特殊功效，著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍就曾指出：豬膽汁寒能瀉熱，滑能潤(rùn)腸，苦人心，去肝膽之火。

用于目赤腫痛、肺熱咳嗽、百日咳、濕熱黃疸等癥。豬膽汁的清熱解毒作用比較顯著，為臨床所常用。如用治肝火上炎、目赤腫痛，以及小兒百日咳，都可單用本品隔水蒸熟飲服;用治老年慢性支氣管炎，也可配合白花蛇舌草、平地木等同用。此外，據(jù)報(bào)導(dǎo)對(duì)黃疸傳染性肝炎也有一定療效。豬膽汁一藥早在遠(yuǎn)古時(shí)代即被醫(yī)家用作治病的主要藥物，認(rèn)為它具有清熱瀉火、益陰和陽(yáng)之功。通脈回逆加豬膽汁湯治療少陰病陰盛格陽(yáng)、陽(yáng)亡陰竭的危重證候，是中醫(yī)臨床急救藥品中與人參、附子、牛黃、麝香等品并列的重要藥物之一。在豬膽汁中浸五天，取出灸后研細(xì)，和蜜做成丸子，如綠豆大。每服十丸，飯后服，薄荷湯送下。

豬的品種繁多，達(dá)150多種，形態(tài)也有差異?；咎卣魇牵很|體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長(zhǎng)，略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有懸蹄。頸粗，項(xiàng)背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。雜食性家養(yǎng)牲畜，繁殖力強(qiáng)，孕期約4個(gè)月。豬膽和小便、生姜、橘皮、訶梨勒、桃皮。煮服，治少陰病，下利脈微者，與白通湯，利不止，厥逆無(wú)脈，乾嘔煩者：蔥白四莖，干姜一兩，附子一枚(生，去皮，破八片)，人尿五合豬膽汁一合。

上五味，以水三升，煮取一升，去滓，內(nèi)膽汁，人尿，和令相得，分溫再服。治陽(yáng)明病津液內(nèi)竭，大便硬，不可攻：大豬膽汁一枚，瀉汁，和少許法醋，以灌谷道內(nèi)，如一食頃，當(dāng)大便出宿食惡物。治口中干燥無(wú)津液而渴：雄豬膽五枚，定粉(《綱目》引作天花粉)一兩。上二味，以酒煮膽，候皮爛，即入粉研細(xì)，同煎成煎，丸如雞頭大，每服二丸，含化咽津。豬膽有毒不能過(guò)量吃膽汁中主要成分為膽汁酸類(lèi)、膽色素、粘蛋白、脂類(lèi)及無(wú)機(jī)物等。

膽汁酸中有鵝脫氧膽酸、3α-羥基-6-氧-5α-膽烷酸和石膽酸，它們幾乎完全與甘氨酸結(jié)合而存在。，之鎮(zhèn)靜及抗痙作用主要由其中所含之膽酸及鈣鹽引起。國(guó)內(nèi)科學(xué)工作者亦證明，膽酸敖有拮抗可卡因?qū)π∈蟮捏@厥作用。在兔肺伸張反射的實(shí)驗(yàn)中證明;靜脈注射膽酸鈉能抑制呼吸中樞的興奮性;對(duì)離體腸管，膽酸鈉小劑量有興奮作用(增加緊張性、節(jié)律性)，大劑量則抑制。膽汁或膽鹽口服后可刺激膽汁分泌，增加腸蠕動(dòng)，使脂肪易于消化，促進(jìn)脂溶性物質(zhì)如胡蘿卜素類(lèi)、維生素K及鐵的吸收，并有輕瀉作用，能抑制離體蛙心;在蛙全身灌流時(shí)能擴(kuò)張血管。如注入血循環(huán)，可引起皂甙樣作用，導(dǎo)致溶血。大劑量抑制心臟及神經(jīng)，對(duì)神經(jīng)、肌肉有直接的毒性作用。