很多人都喜歡煲芝麻糊吃，因為吃芝麻糊的益處有很多，在我們的生活中一提起制作芝麻糊的材料有哪些，大多數(shù)人都會回答肯定是芝麻啦，但是你們又是否知道芝麻糊不單單只是芝麻這一種原料，它其實還是可以增加許多佐料的，例如糯米、冰糖等，有些人說“姜”有很多的好處，例如可以降溫提神、促進(jìn)食欲、抗菌和殺菌等一系列的好處，那么把姜和芝麻糊這兩樣對人體都很有好處的東西煮在一起，這樣會不會事半功倍,煲芝麻糊到底要不要放姜呢。

“芝麻糊”大家都知道它是有很高的營養(yǎng)價值的，特別是黑芝麻糊它是很多長壽老人最喜歡吃的一種養(yǎng)生保健的食品，吃黑芝麻糊對人體的健康有很大的好處，黑芝麻糊其中含有豐富的不飽和脂肪酸，鈣，鐵，各種維生素的含量也是相當(dāng)高的，可以說黑芝麻糊對中老年人的健康是會有很大的好處的。由其是對于一些有便秘的問題的朋友來說，黑芝麻糊更是治療的良方。但大家也知道“生姜”也是有很大的益處的，生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。

從營養(yǎng)學(xué)角度分析來說，黑芝麻和姜是能一起食用的，它們之間沒有什么食用禁忌，我們今天的主題是“煲芝麻糊要放姜嗎”就這個問題來說雖然黑芝麻和姜是能一起食用的，但是我個人建議還是不要放姜，因為芝麻糊本身營養(yǎng)價值就很高了，再加上生姜就覺得有些畫蛇添足的感覺，因為黑芝麻可以跟生姜一起食用，但是醫(yī)生說了這個量一定要控制，姜不能放太多，要適量，否則太補(bǔ)了會物極必反的。

所以說這個姜能不放就盡量不要放，而且芝麻糊一般是甜的加上個生姜進(jìn)去會破壞整個芝麻糊的風(fēng)味，我相信很多人都是喜歡純正的芝麻糊而不是加了姜的芝麻糊，喝下去會覺得整個人都怪怪的。