生活中,有很多愛(ài)好喝茶者,一來(lái)可以修身養(yǎng)性,二來(lái)有助于身體健康,喝茶的人應(yīng)該大多數(shù)懂泡茶吧,雖然茶道一門(mén)比較深的學(xué)問(wèn),那你們知道白芝麻可以泡茶嗎?知道白芝麻泡茶的功效嗎?或許我們會(huì)經(jīng)常看到芝麻,不管是白芝麻,還是黑芝麻,不管是在超市逛超市時(shí),還是在餐廳里吃飯的餐桌上,或許我們對(duì)芝麻的功效了解很少,那下面我們來(lái)具體談?wù)劙字ヂ椋字ヂ榕莶栌惺裁垂πА?/p>
白芝麻泡茶主要的營(yíng)養(yǎng)就是芝麻中的營(yíng)養(yǎng)了,那么有什么功效呢,首先我們來(lái)了解下白芝麻及其功效。白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻又稱(chēng)胡麻,味甘、性平。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿(mǎn)、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)性和抗衰老性。對(duì)于白芝麻的功效與作用,中醫(yī)認(rèn)為它有益精血、補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、填腦髓、強(qiáng)肌肉、益筋骨、烏須發(fā)、抗衰老等功效,適用于秋季干燥時(shí)食用。
同樣,白芝麻的功效與作用也被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)予以了很高的評(píng)價(jià)。白芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的保健食品。白芝麻是益壽延年、抗衰老的佳品,也是中老年人最佳的冬令補(bǔ)品。白芝麻的功效與作用有很多,具有很好的潤(rùn)腸通便作用。白芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。此外,白芝麻對(duì)因身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫發(fā)效果最好。白芝麻還能抑制皮膚癌與乳腺癌的發(fā)生。
白芝麻富含B族維生素、維生素E,是滋養(yǎng)皮膚的重要養(yǎng)分,能使肌膚青春有光采。白芝麻含有可促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)必需的脂肪酸、氨基酸和多種微量礦物質(zhì),常吃可使頭發(fā)烏黑亮麗。白芝麻里的膽堿與肌醇,能分解和消除肝臟內(nèi)過(guò)多的脂肪,預(yù)防脂肪肝的形成,協(xié)助合成激素,且是脂肪與膽固醇代謝所必備的營(yíng)養(yǎng)素。白芝麻富含維生素B2,具有加強(qiáng)脂肪代謝的作用;維生素B6可促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪代謝,因此白芝麻是減肥不可缺少的食材。
此外白芝麻含鈣量比一般蔬菜和豆類(lèi)都高很多,僅次于小魚(yú)干,經(jīng)常食用、對(duì)骨骼以及牙齒都大有益處。白芝麻的亞油酸,是人體不可缺少的必需脂肪酸,缺乏會(huì)讓體內(nèi)某些激素?zé)o法正常地制造。白芝麻含有豐富的亞油酸,具有抗氧化作用,可降低有害的膽固醇,達(dá)到保護(hù)心血管,預(yù)防老化的效果。白芝麻可以用于煲粥和泡茶,都別具風(fēng)味。白芝麻可以用于煲粥和泡茶,都別具風(fēng)味。若是用于泡茶或許這些功效可能會(huì)發(fā)揮得更好。