野山參是百草之王，甘溫性平和，具有大補(bǔ)元?dú)?、安神益智等作用，自古以來被國人譽(yù)為進(jìn)補(bǔ)佳品。

孕婦可以吃山參嗎?

人參是體質(zhì)壯實之體，兒童、孕婦都慎用，應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇適當(dāng)?shù)娜藚ⅰ?/p>

服用野山參的注意事項

1、發(fā)熱的時候不適合服用

這是因為在發(fā)熱的過程中身體會出現(xiàn)心悸的情況，而服用野山參之后體內(nèi)的血液循環(huán)速度就會加快，這個時候服用野山參會導(dǎo)致心悸的情況加重，令感冒發(fā)燒問題更加嚴(yán)重，不利于病情恢復(fù)。

2、強(qiáng)烈過敏體質(zhì)不宜服用

有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人，若服參后出現(xiàn)皮疹，則不可服用，有化膿性發(fā)炎時更不可服用。

3、忌和葡萄一起服用

如果野山參和葡萄一起服用，會導(dǎo)致野山參中所含的營養(yǎng)價值受到損傷。這是因為葡萄中含有一定量的鞣酸，這種物質(zhì)會和野山參中所含的蛋白質(zhì)進(jìn)行結(jié)合并且產(chǎn)生沉淀，這就會影響我們身體對于營養(yǎng)的吸收。

4、忌服用后吃蘿卜

野山參是大補(bǔ)的藥材，服用之后具有很好的滋補(bǔ)元?dú)獾墓π?。建議服用野山參之后不要吃蘿卜，包括白蘿卜、胡蘿卜及綠蘿卜。 這是因為蘿卜具有消食利尿的效果， 如果兩者混合在一起服用， 會大大減少野山參對于身體的滋養(yǎng)功效。

5、忌服用后喝茶

如果在服用野山參之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚會和野山參進(jìn)行結(jié)合，這就會降低野山參的滋補(bǔ)功效。

6、忌用五金炊具煎、燉

7、忌和藜蘆、五靈脂、皂莢同時服用，以免降低藥效

吃過了人參，濃茶不能喝，蘿卜不能吃，海鮮最好也忌口，這個有講究。有些人體質(zhì)對人參蠻敏感，參吃了有副作用，肚皮脹，頭暈，流鼻血，那就用蘿卜籽或蘿卜來解。這就叫“一物降一物”。

需要注意的是，野山參儲藏以密封法最好。即在大口玻璃瓶底部，放入少量石灰塊，用厚紙隔開，上面放上用紙包好的人參，蓋緊瓶蓋，最后用蠟將瓶口封好，置于陰涼干燥處即可。