椰棗,又名波斯棗、番棗、伊拉克棗,是棗椰樹的果實,《本草綱目》稱無漏子。椰棗呈長圓形或長圓狀橢圓形,似棗子,長3.5-7厘米,成熟時深橙黃色,果肉肥厚。椰棗產(chǎn)于中東、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區(qū)。
椰棗營養(yǎng)豐富,富含果糖,因果糖血糖生成指數(shù)最低,所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外,椰棗還含有多種維生素,蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營養(yǎng)成分,自古以來被人們視為很好的滋補營養(yǎng)食品。椰棗里面浸出的糖汁經(jīng)過凝結可作為調(diào)料,常用于煮肉,甜而不膩。椰棗性甘、溫、無毒。功效是:補中益氣,止咳潤肺、化痰平喘。
那么,椰棗可以泡茶或者泡水喝嗎?
1、椰棗的營養(yǎng)價值
椰棗的營養(yǎng)價值極高,有“百果之王”的雅稱,其主要成分包含:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P、磷、鈣、鐵以及氨基酸等。不僅能促進女性荷爾蒙的分泌,還有補益脾胃、養(yǎng)血寧神的功效;非常適合孕婦食用。
2、孕婦喝椰棗泡水好嗎
孕婦喝椰棗泡水不但能補充自身的營養(yǎng),還能促進胎兒生長發(fā)育。因為椰棗水營養(yǎng)元素豐富,且性質(zhì)溫和,有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,特別適合脾胃虛弱、氣血不足、失眠的孕婦食用。
3、孕婦喝椰棗水的好處
椰棗最強大的功效就是益氣補血。因其含有較豐富的鐵質(zhì)及維生素C,能夠促進人體造血,可以有效的預防孕婦貧血。中醫(yī)也認為,紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神的功效。
4、減肥者的福音食品
椰棗內(nèi)含有的大量多種營養(yǎng)能夠抵御饑餓感。我們知道,減肥就是抵制饑餓感的同時迅速消耗體內(nèi)聚集的脂肪和糖類。如果在你感到餓的時候吃上幾顆椰棗,或許這種饑餓的感覺馬上就會消失,同時椰棗本身的營養(yǎng)又能滿足身體的需求,他還能刺激腸胃,這樣就可以大量消耗熱量。先知曾經(jīng)說過:持有椰棗,全家不餓。
5、幫助戒酒
椰棗對酗酒者也是福音,吸允新鮮椰棗的汁液會導致加速新陳代謝,先知也曾經(jīng)說過:只有每天早上吃7顆椰棗的人,才能夠驅(qū)魔抗毒。