提起山楂想必很多人都很熟悉，而焦山楂就是山楂的各種成品當(dāng)中的一種。大家都知道新鮮的山楂并不是時時刻刻都有的，所以很多人喜歡將山楂制成山楂醬冷藏起來慢慢吃，而還有人則將山楂制成焦山楂，不僅僅是因為保存更久，還因為焦山楂還具有特別的功效與作用。

焦山楂是什么

焦山楂，落葉喬木，高達(dá)6米，樹皮粗糙，暗灰色或灰褐色;刺長約1-2厘米，有時無刺;小枝圓柱形，當(dāng)年生枝紫褐色，無毛或近于無毛，疏生皮孔，老枝灰褐色;冬芽三角卵形，先端圓鈍，無毛，紫色。葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，主治腹瀉和消積開胃，以及活血散瘀、防暑、降壓等功效。生于向陽山坡或山地灌木叢中，分布于中國江蘇、浙江、云南、四川、廣西等地。

焦山楂的功效與作用

山楂是很多人都很喜歡吃的一種水果，山楂是一種一年生植物，很多人都喜歡將山楂制成焦山楂。因為這樣制成的焦山楂具有特別的功效。下面為大家介紹焦山楂的功效與作用~

焦山楂并不是什么新型的一種山楂品種，而是山楂經(jīng)過加工后制作而成的，其實就是山楂的制品，所以焦山楂的功效與山楂的功效沒有什么差別，出來能夠幫助消化之外還有其他功效，比如治療痛經(jīng)月經(jīng)不調(diào)、防癌癥抗癌癥、能夠強心降血壓降血脂。

焦山楂為主治療秋季腹瀉生山楂有防暑、活血散瘀，消積開胃，降壓藥用價值。焦山楂：取凈山楂片放鍋內(nèi)，炒至表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色。本品表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色，氣清香，味酸、微澀。焦山楂酸、甘、微溫。歸睥、消食化積、胃肝經(jīng)，焦山楂不僅酸味減弱，且增強苦味，長于消食止瀉。