(1)對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：牛黃有一定的鎮(zhèn)靜作用、明顯的抗驚厥作用和解熱作用。a.鎮(zhèn)靜作用：給小鼠灌服或腹腔給藥，能顯著減少其自發(fā)活動，并能減輕樟腦、咖啡因引起的小鼠興奮， 增強水合氯醛、烏拉坦、嗎啡、苯巴比妥及戊巴比妥的鎮(zhèn)靜作用，如能使戊巴比妥納所致之小鼠睡眠時間延長，促使閾下劑量的水合氯醛導致的小鼠翻正反射消失 等。人工牛黃亦有類似的鎮(zhèn)靜作用。b.抗驚厥作用：給小鼠灌服或腹腔注射牛黃，對樟腦、咖啡因、可卡因、印防己毒素、戊四氮等引起的驚厥有預防或延長驚厥潛伏期的作用，但對士的寧引起的驚厥則無效。研究表明：人工培植牛黃與天然牛黃有相似的抗驚活性。給小鼠灌服以牛膽汁為主要原料制成的人工牛黃，亦能防止可卡因或咖啡因引起的驚厥和死亡，效果比同量牛黃還好。用人工牛黃2g/kg給小鼠灌胃，能顯著延長咖啡因、印防己毒素引起驚厥的潛伏期，但不能對抗驚厥發(fā)作的百分率，對士的寧引起的驚厥則無任何效果。有人認為，牛黃的鎮(zhèn)驚成分為去氧膽酸。牛黃的抗驚作用具有上行性，以對樟腦、咖啡因引起的皮層性驚厥效果較強，對腦干性驚厥的抑制作用較弱，而對脊髓性驚厥則無效。c.解熱作用：用天然牛黃和人工培植牛黃2g/kg給大鼠灌胃，對酵母所致之大鼠發(fā)熱有明顯的解熱效果，0.1g/kg給大鼠腹腔注射，能使正常大鼠體溫降低，并可顯著抑制2,4-二硝基酚對大鼠引起的發(fā)熱。

(2)抗炎作用：牛黃對醋酸引起的小鼠腹腔毛細血管通透性增加、多形核細胞游走及大鼠甲醛濾紙性肉芽組織增生均有強烈的抑制作用，其對醋酸所致之小鼠腹腔通透性增加的抑制活性為水楊酸的47倍、氫化可的松的33倍。其抗炎作用可因其配伍不同而有明顯變化。人工培植牛黃的抗炎作用與牛黃相似，1～2g/kg給小鼠灌服，可顯著抑制巴豆油、二甲苯等引起的小鼠耳腫及角叉菜膠引起的小鼠腳爪水腫;0.1g/kg腹腔注射，對二甲苯引起的小鼠耳腫、二甲苯皮內(nèi)注射引起的小鼠皮膚通透性增加、大鼠蛋清性腳腫及甲醛性腳腫以及棉球引起的小鼠肉芽組織增生均有抑制作用。人工牛黃亦有一定的抗炎活性。

(3)對呼吸系統(tǒng)的作用：膽酸、去氧膽酸有明顯的鎮(zhèn)咳作用和祛痰作用。膽酸鈉20mg/kg靜脈注射，能明顯抑制電刺激貓喉上神經(jīng)引起的咳嗽反應。離體豚鼠肺灌流法表明膽酸鈉有擴張支氣管的作用，并能對抗組胺、毛果蕓香堿引起的支氣管痙攣。膽酸對噴霧所致之豚鼠支氣管痙攣有平喘效果。人工牛黃在小鼠酚紅排泌實驗及犬氣管痰液引流實驗中均有祛痰效果。但目前尚無天然牛黃鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用的報告。

(4)對心血管系統(tǒng)的作用：牛黃能明顯增強離體蛙心、豚鼠心臟及貓心乳頭肌的心肌收縮力，同時心率增加，但對冠狀血管則使之收縮。人工培植牛黃對離體蛙心亦有顯著的強心作用。有報告指出，牛黃的強心成分為水溶性，于10-7濃度即對離體蛙心有強心效果，但濃度增至10-2仍不使蛙心停搏。牛黃水溶性成分中含有調(diào)節(jié)心搏異常的物質(zhì)，其主要成分可能是?；撬?。對于小鼠仔鼠培養(yǎng)心肌細胞，牛黃既能顯著對抗高Ca++時心肌搏動細胞數(shù)的減少及心律不齊搏動細胞數(shù)和心率的增加;亦能使低Ca++所引起的心搏異常正?；?。牛黃尚能抑制內(nèi)毒素所致之大鼠心率減少及心電圖ST段升高等缺血性心功能紊亂。牛黃或膽酸鈣100mg/kg給自發(fā)性或腎性高血壓大鼠灌服，有顯著而持久的降壓作用，可降低40～50mmHg，持續(xù)1至數(shù)天。膽酸鈣的降壓作用較牛黃為弱。牛黃給正常大鼠口服、給麻醉兔靜脈注射均有顯著降壓效果。有報告認為，牛黃能使離體兔耳血管擴張，灌流量增加，對抗腎上腺素對血壓和心臟的作用，因此其降壓作用可能與擴張血管及抗腎上腺素作用有關。對血管加壓素、5-羥色胺、組胺及乙酰膽堿的作用均無影響。牛黃中所含膽紅素亦能使血壓下降，但其降壓作用與其心肌抑制活性有關。去氧膽酸、?；撬?、兩種平滑肌收縮成分SMC-S2及SMC-F均有一定的降壓作用。

(5)對消化系統(tǒng)的作用：牛黃水提取液100mg/kg給大鼠口服，能顯著增加其膽汁分泌。有報告指出，對豬離體膽囊與膽總管的標本實驗表明：牛黃中的平滑肌收縮物質(zhì)(SMC)能使膽囊平滑肌和奧狄括約肌收縮，從而抑制膽汁的排泄，但大多數(shù)膽酸尤其是去氧膽酸則均能松弛奧狄括約肌，因而具有顯著的利膽作用。報告者認為，這兩類拮抗物質(zhì)在體內(nèi)形成膽汁排泄的機能協(xié)調(diào)系統(tǒng)。?；撬酦- 二硫代氨基甲酸鈉(TDT)對于四氯化碳引起的急性和慢性大鼠肝損害有顯著的保護作用，能抑制SGPT的升高。牛黃粉混懸液、水溶部分及水不溶部分對乙酰膽堿引起的小鼠離體小腸痙攣有明顯的拮抗作用，其中水溶部分作用最強。膽酸鹽對腸道漿膜面有抑制作用，但對黏膜面則刺激豚鼠離體回腸收縮，加大劑量則致痙攣。膽紅素較大劑量對離體大鼠十二指腸、豚鼠回腸有興奮作用。平滑肌收縮物質(zhì)SMC-S2及SMC-F對豚鼠離體小腸有顯著的興奮作用，該作用與乙酰膽堿相似但較弱，其能被阿托品和抗組胺藥所抑制，而被毒扁豆堿所增強。

(6)對血液系統(tǒng)的作用：牛黃能顯著促進紅細胞生成，口服牛黃能使急性失血家兔網(wǎng)織紅細胞急劇增多，紅細胞及血紅蛋白恢復時間明顯縮短。正常兔口服牛黃亦能引起紅細胞明顯增加，摘除脾臟無影響。其有效成分主要是維生素D，其次是膽紅素及麥角甾醇。但用量過大，則反使紅細胞及血紅蛋白減少。人工牛黃能明顯抑制環(huán)磷酰胺引起的小鼠紅細胞數(shù)減少。纖維蛋白平板法實驗表明：牛黃對纖維蛋白溶解有較強的纖維活化作用。

(7)其他作用：牛黃和人工牛黃能顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬活性。牛磺酸可明顯增加催乳素分泌及促黃體生成素釋放。體外實驗表明：牛黃對流行性乙型腦炎病毒有直接滅活作用。對皮下感染乙腦病毒24小時的小鼠，用牛黃灌胃，則對感染小鼠有顯著的保護作用。去氧膽酸鈉、膽酸、膽紅素及人工牛黃亦都有一定的保護效果。但牛黃對腦內(nèi)感染的乙腦病毒則無效。人工牛黃可抑制金黃色葡萄球菌。對小鼠S37、S180肉瘤的抑制率分別為54.3～72.5%與60%;但對艾氏腹水癌實體型及腹水型則均無作用。牛黃復方制劑犀黃丸對小鼠梭形細胞肉瘤和S180均有抑制作用。