中醫(yī)認(rèn)為花椒性溫，有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助于人體陽氣的生發(fā)。同時(shí)，春季各種細(xì)菌病毒開始繁殖，是流行病的多發(fā)季節(jié)，而花椒中的揮發(fā)油可提高體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬活性，進(jìn)而可增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，并且花椒對白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。

雨水較多的時(shí)候，脾胃虛弱的人非常容易受到濕邪的困擾，導(dǎo)致消化不良，而花椒具有溫中除濕的作用，尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應(yīng)吃點(diǎn)花椒。而寒性痛經(jīng)以及風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎患者也適合多吃點(diǎn)花椒。而在烹調(diào)綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時(shí)，無論是在春季還是其他季節(jié)，最好都要加點(diǎn)溫性的花椒。

我們應(yīng)該注意的是，花椒性熱，容易上火的朋友應(yīng)該少吃。尤其是孕婦，多食容易導(dǎo)致上火，還會(huì)會(huì)損傷胎氣，哺乳期的媽媽更應(yīng)當(dāng)少吃，因?yàn)榛ń酚谢厝榈淖饔茫秤煤笕菀讓?dǎo)致斷乳。所以，孕婦是可以吃花椒的，但是需要適當(dāng)?shù)纳俪裕苑莱霈F(xiàn)損傷胎氣等不良癥狀。

同時(shí)，還提醒您一些懷孕期間不宜食用的食物。八角、茴香、桂皮、五香粉等熱性香料;芥末、辣椒、花椒、胡椒、咖喱等辛辣的食品;咖啡、紅茶、可樂型飲料、酒精飲料;生魚片、螃蟹、生蠔、田螺、烤羊肉等食品都是懷孕期間不宜多食的食物。