- 問(wèn)
- 植物起酥油有些什么作用？
- 2015-03-31 16:00 瀏覽8511次
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病情描述：
平時(shí)我一直都是很注重養(yǎng)生的，一直都是吃的比較健康，最近我看見(jiàn)電視上介紹了一種植物起酥油，所以想問(wèn)一下植物起酥油有些什么作用？
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- 答
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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植物起酥油是指經(jīng)精煉的植物油脂、氫化油和一些油脂的混合物，然后經(jīng)過(guò)冷凍或者捏合而成的一種固態(tài)的油脂，有的則是一些不經(jīng)急冷、捏合而成的液態(tài)的油脂產(chǎn)品，這個(gè)植物起酥油有很好的可塑性、吸水性和乳化性的功能，通常是不直接食用的，主要是用于加工各種面包糕點(diǎn)或者油炸的食物，現(xiàn)在是食物加工的一種比較常見(jiàn)的原料油脂，同時(shí)它的功效是很重要的。
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高揚(yáng)
主任醫(yī)師 已幫助 1260 人- 2015-03-31 21:00
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