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        做魚頓豆腐,把味精當鹽放了,放挺多的,請問會中毒嗎?

        24歲

               2015-04-18 14:09      瀏覽9529次
          病情描述:
          做魚頓豆腐,把味精當鹽放了,放挺多的,請問會中毒嗎?
          因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
          病情分析:
          這個一般是不會的,但是如過經(jīng)常這樣,這個可能對身體也是不好的。
          指導建議:
          觀察一下看看有沒有什么不舒服的情況,如果有,到醫(yī)院去檢查看看。

          徐志光

          主治醫(yī)師 已幫助 1820
          2015-04-18 14:12
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        有用(12)

          因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
          你好,味精的主要成分是谷氨酸鈉,理論上是沒有毒性的。如果味精經(jīng)過加熱,尤其是烹炒,谷氨酸鈉就會變性,產(chǎn)生毒性,容易引發(fā)中毒。如果沒有加熱,并且吃的量也很少,是沒什么關系的。

          李根旭

          主治醫(yī)師 已幫助 2373
          2015-04-18 17:14
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